玛雅果仁公司成立于 2025 年，由 August Kokus 创建， 延续了家族数代的美国水果种植传统。August 的曾祖父 Herbert “Bubba” Humphries 在 1920 年代初期曾参与佛罗里达柑橘产业的发展。基于这份历史， August Kokus 正在将一种新作物—— MayaNut （Brosimum alicastrum）带入现代美国农业。
创建者：August Kokus
芳香可口。 向您介绍 MayaNut 🫵
目前我们正在培育超过 200 株实生 MayaNut （Brosimum alicastrum）树。公司成立于 2025 年， 我们在美国佛罗里达州推动 MayaNut 成为一种长期农业作物， 重点在于实生种群的培育、筛选与驯化。
Brosimum alicastrum 在中美洲长期被视为可食用树种子的重要来源。 随着项目推进，我们正在探索在南佛罗里达建立首个 MayaNut 农场的路径； 现有种群将持续在栽培体系中维护，同时评估长期土地选择。
August Kokus 正在南佛罗里达推动 Brosimum alicastrum 成为新的农业主力作物。 随着柑橘产业持续衰退，佛罗里达需要发展新的多年生作物来支撑农业未来。 August 创立 玛雅果仁公司， 旨在让更多人认识这种坚韧而被长期忽视的食物树，并确保 Brosimum alicastrum 得到长期保存。