¿Qué es MayaNut™ Flour & Powder?
MayaNut™ Flour & Powder es una harina y polvo tostados, finamente molidos, hechos de semillas tostadas de Brosimum alicastrum. Puede añadirse a bowls de açaí, smoothies, avena, pancakes, galletas, muffins y productos horneados, o prepararse en bebidas calientes como bebida tipo té, sustituto de café o sustituto de cacao.
Con raíces en una larga historia mesoamericana y hecho de Brosimum alicastrum, MayaNut™ Flour & Powder está creado para ser distintivo, versátil y fácil de usar desde la primera cucharada. Maya nut puede usarse de forma más amplia para la fuente botánica y el contexto de nombre común alrededor de Brosimum alicastrum, mientras que MayaNut™ Flour & Powder es el producto de marca de The MayaNut Company.
August Kokus fundó The MayaNut Company en 2025 para presentar MayaNut™ Flour & Powder como un ingrediente moderno de despensa y construir una identidad a largo plazo alrededor de Brosimum alicastrum, la especie detrás del producto.
La compañía se está construyendo alrededor de MayaNut™ Flour & Powder y de una mayor conciencia sobre Brosimum alicastrum, para que más personas descubran el producto y lo conecten con la especie que lo hace posible.
Profundidad tostada cálida, textura suave y una nota tipo cacao que funciona en recetas y bebidas calientes sin sentirse pesada.
Leer FAQMézclalo en bowls de açaí, avena, smoothies, pancakes, galletas, muffins y productos horneados, o prepáralo en bebidas calientes como bebida tipo té, sustituto de café o sustituto de cacao.
Ver recetasAprende sobre Brosimum alicastrum, la especie de árbol detrás de MayaNut™ Flour & Powder.
Explorar Brosimum alicastrum
Brosimum alicastrum es una especie tropical con una profunda historia alimentaria en Mesoamérica, presencia en tradiciones regionales y un futuro importante como fuente botánica detrás de MayaNut™ Flour & Powder. Sus nombres regionales incluyen ramón, ojoche, capomo, guáimaro, oox, ujuxte y masica.
Explora una harina y polvo de semillas tostadas de Brosimum alicastrum, creado para usarse una y otra vez: suave en bebidas tipo té, útil como sustituto de café o cacao, fácil en bowls de açaí y avena, y distintivo en pancakes, galletas, muffins y otras recetas diarias.
