Découvrez 10 recettes actuelles construites autour de MayaNut™ powder, des lattes et smoothies jusqu’au petit-déjeuner, à la pâtisserie, aux snacks et à la cuisine salée. D’autres recettes arriveront bientôt à mesure que MayaNut continuera de s’ouvrir à de nouveaux usages et à de nouvelles découvertes.
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10 Recettes ActuellesD’autres BientôtPoudre à Ingrédient UniqueSans Arômes ni Colorants Artificiels
La toute première utilisation la plus naturelle de MayaNut™ : une boisson chaude de style café, réconfortante, avec une profondeur torréfiée et une saveur intense style cacao. Le sucre brun fonctionne particulièrement bien ici.
Crémeux et riche sans dépendre du cacao, ce smoothie utilise MayaNut™ pour apporter une profondeur torréfiée qui se marie particulièrement bien avec la banane congelée, les dattes et la cannelle.
Mélangez MayaNut™ dans la base pour obtenir un bol plus riche et plus profond. Cela fonctionne particulièrement bien avec la banane, les fruits rouges et un granola croustillant.
Ingrédients
1 sachet d’açaí ou base pour bol
1 à 2 c. à café de MayaNut™ powder
Banane, fruits rouges, granola
Instructions
Mixez la base jusqu’à obtenir une texture épaisse.
Un petit-déjeuner rapide à préparer à l’avance, dans lequel MayaNut™ apporte une profondeur torréfiée et s’accorde très bien avec le sirop d’érable, le chia, la banane et les fruits rouges.
Un bon muffin à préparer à l’avance, avec une base torréfiée qui fonctionne particulièrement bien avec la banane, la compote, la cannelle et un peu de sucre brun.
Une recette de snack simple où MayaNut™ apporte une saveur torréfiée et se mélange très bien avec les flocons d’avoine, le beurre de graines, le sirop d’érable et une touche de sel.
Ingrédients
Flocons d’avoine et beurre de graines
1 à 2 c. à soupe de MayaNut™ powder
Sirop d’érable et pincée de sel
Instructions
Mélangez jusqu’à obtention d’une texture homogène.
Une utilisation salée de MayaNut™ qui apporte une profondeur torréfiée au flatbread et se marie particulièrement bien avec l’huile d’olive, le romarin et la fleur de sel.
Ingrédients
Pâte à flatbread ou base simple
1 c. à soupe de MayaNut™ powder
Huile d’olive, romarin, fleur de sel
Instructions
Mélangez puis façonnez la pâte.
Badigeonnez avec l’huile d’olive.
Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et servez chaud.
Essayez un terme plus large comme latte, smoothie, petit-déjeuner, pâtisserie, dessert, snack ou salé.
Essayez MayaNut
Cuisinez avec MayaNut™
MayaNut™ powder est fabriqué à partir de graines d’Alicastrum torréfiées et conçu pour fonctionner dans les boissons, smoothies, bols, pâtisserie, snacks et cuisine salée. Commencez avec 1 à 2 cuillères à soupe puis ajustez selon votre goût.
