よくある質問
MayaNut™ Flour、Alicastrum の木 (Brosimum alicastrum)、原材料、地域名、風味、スムージー、アサイーボウル、ベーキング、温かい飲み物、食事面、保存方法、注文、卸売、お問い合わせについての公式回答です。
実際の使い方やアイデアについては、レシピページをご覧ください。
主要な質問
まずは、MayaNut™ Flour が何か、どんな味か、どのように使うか、そして多くの方が最初に知りたい基本事項からご案内します。
MayaNut™ Flour は、Alicastrum の木 (Brosimum alicastrum) の種子を焙煎し、細かく製粉したパウダーです。スムージー、アサイーボウル、ベーキング、温かい飲み物、オートミール、日常の料理のために設計されています。
MayaNut™ には、やさしいココアのような印象を伴う温かみのある焙煎風味があります。そのココアのような風味は、ココアそのものではなく焙煎によって生まれます。
スムージー、アサイーボウル、ベーキング、温かい飲み物、オートミール、日常の料理に使えます。ココア、シナモン、バニラ、バナナ、ベリー類、植物性ミルクともよく合います。
はい。MayaNut™ は天然のカフェインフリーです。
MayaNut™ は本来グルテンフリーで植物由来です。厳格な食事条件がある場合は、最終製品の表示や製造施設情報をご確認ください。
いいえ。MayaNut™ Flour は一般的なナッツではなく、Alicastrum の木の種子から作られています。アレルゲンに厳格な条件がある場合は、最終製品の表示や製造施設情報をご確認ください。
Alicastrum について
MayaNut™ Flour の元になる木と、その木がさまざまな地域でどのような名前で呼ばれているかについての基本的な説明です。
Alicastrum は食用樹木 Brosimum alicastrum です。その種子は乾燥・焙煎・製粉することで、伝統的な料理にも現代的なレシピにも使えるなめらかな素材になります。詳しくは Alicastrum ページをご覧ください。
原材料は、焙煎した Alicastrum の種子パウダー 100% (Brosimum alicastrum) です。
地域によって、ramón または ramon、ojoche、capomo、guáimaro または guaimaro、oox または ox、ujuxte、masica などの名前で呼ばれています。
風味と使い方
どのくらい使えばよいか、何と相性がよいか、日々の料理の中でどのように取り入れやすいかについての実用的な説明です。
スムージーやボウル、1回分あたり大さじ1〜2杯から始め、好みに合わせて調整してください。
はい。まずは少量から加えて焙煎の深みを足し、好みの風味や食感に合わせて徐々に増やしてください。多めに使う場合は、液体量や生地の構造を調整する必要があることがあります。
はい。焙煎の深みを加えつつ、自然なカフェインフリーの選択肢として、温かい飲み物に混ぜたり泡立てたりして使えます。
食事面と保存方法
植物由来であること、鮮度、そして MayaNut™ Flour をよい状態で保つ保存方法についての簡単な案内です。
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密封して保存してください。密閉状態を保つことで、香りと鮮度を維持しやすくなります。
通常は不要ですが、高温多湿の環境では、しっかり密封した状態で冷蔵すると品質維持に役立つことがあります。
注文とお問い合わせ
商品の販売状況の確認先や、卸売・調達・一般的なご質問のために The MayaNut Company へ連絡する方法をご案内します。
販売開始後は、公式の 商品ページ からご案内します。
はい。卸売、大量購入、調達、提携に関するご相談は info@mayanut.com までご連絡ください。
サポート、提携、調達に関するご質問、その他一般的なお問い合わせは info@mayanut.com までご連絡ください。
さらに質問がありますか？
サポート、調達、販売に関するご相談、または一般的なお問い合わせは、info@mayanut.com まで直接ご連絡ください。